S.o.s. pranzo al sacco/S.o.s. packet lunch

Il mio spuntino preferito degli ultimi tempi: pane tostato con Caprice des Dieux, chiodini e rosmarino/My favourite snack lately: toasted bread with Caprice des Dieux cheese, mushrooms and rosemary 

Oltre al corso di fumetto mi sono iscritta ad un corso breve di photoshop e illustrator. Fra i due corsi ho un'ora per mangiare e la mia idea è di portare sempre il pranzo al sacco. Il problema è che non voglio mangiare sempre panini, anche perché mi sa che sto rimettendo su peso. Vorrei provare a farmi un bento vero e proprio, ma di sicuro non avrò tempo per farmelo tutte le volte. In più il corso è lungo, per cui devo evitare quelle cose che lasciate lì per un po'diventano schifose. Avete qualche bella ricettina da consigliarmi, anche per panini, non necessariamente dietetica (mal che vada c'è l'insalata), ma abbastanza veloce?
Grazie mille! Spero che questo post sia utile anche per qualcun altro ^^


In addition to the comics classes I enrolled in a short course of photoshop and illustrator. Between the two courses I have an hour to eat and my idea is to always bring a packed lunch. The problem is that I don't want to eat sandwiches all the time, also because I fear I'm putting on weight. I would like to try to make a real bento, but surely I won't have time to make bentos all the time. In addition, the lessons are long, so I'd like to avoid those things that left for some time in a box become disgusting. Do you have any good recipe to recommend me, even for sandwiches, not necessarily diet friendly (at worst I can make a salad), but fast enough?
Thank you very much! I hope this post will be helpful for someone else too ^^