Uno dei miei dolci preferiti degli ultimi tempi è il crumble di mele. Ho deciso di provare a fare una versione alle pere. Ho seguito questa ricetta con un'unica variante: prima di cuocere le pere ho aggiunto nel burro sciolto un po' di rosmarino. Non ho ecceduto per evitare un retrogusto amaro e il risultato mi è piaciuto molto.
One of my favorite sweets of the recent times is the apple crumble. I decided to try to make a pear version. I followed this recipe with a single variant: before baking the pears I added a little rosemary to the butter. I did not exceed to avoid a bitter aftertaste and I really liked the result.
Nessun commento:
Posta un commento