Pizzoccheri

Per la serie piatti invernali supercalorici, ecco a voi i tanto promessi pizzoccheri con la ricetta di mio padre (ovvero un'adattamento paterno della ricetta scritta sulla confezione XD)

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di pizzoccheri

- 160g di patate

- 125g di burro

- 125g di erbette

- 160g di formaggio casera

- parmigiano in abbondanza (la ricetta dice 100g, ma credo che noi ne abbiamo usato anche di più)

- 2 spicchi di aglio

- pepe a piacere

For the supercaloric winter dishes series, here is the promised pizzoccheri recipe of my father (or a paternal adaptation of the recipe written on the packaging XD)

Ingredients for 4 people:

- 320g pizzoccheri

- 160g of potatoes

- 125g of butter

- 125g of swiss chards

- 160g of semi fat cheese. The right one is casera cheese, but I doubt it can be found put of Italy

- abundant parmesan cheese (the recipe says 100g, but I think we used even more)

- 2 cloves of garlic

- Pepper to taste

Fate bollire una pentola di acqua salata, versateci patate e verdure tagliate a piccoli pezzi. Dopo 5 minuti versateci i pizzoccheri. Fare bollire per 12-15 minuti. Scolare e mettere il primo strato in una teglia.

Pour in a pot of boiling salted water the potatoes and vegetables cut into small pieces. After 5 minutes, pour the pizzoccheri too. Boil for 12-15 minutes. Drain and place the first layer of pizzoccheri, potatoes and swiss chards in a baking dish.

Alternare strati di pizzoccheri con patate e verdure a strati di grana e casera tagliato a fettine molto sottili fino al riempimento della teglia. Versare su tutto il burro, fatto soffriggere insieme all'aglio.

Alternate layers of pizzoccheri, potatoes and vegetables with layers of parmesan and semi fat cheese cut into very thin slices to fill the pan. Pour over the butter, melted in a pan with garlic.

Passare in forno a circa 150° finché non si forma una crosticina. Attenzione a non farli seccare troppo.

Put in the oven at about 150 ° until it forms a crust. Be careful not to dry them too much.

Mangiare a quattro palmenti!!!

Showel them into your mouth!!!

Felpa orsettina/Bear hoodie

Ho disegnato il mio primo cartamodello nel tentativo di realizzare una felpa con le orecchie da orso fatta come dicevo io e a costi inferiori a quelli (spropositati) di mercato! Sono contenta del risultato, però dubito di aver risparmiato soldi, il materiale è costato più di quello che mi aspettavo e in più, cucendola tutta a mano (continuo ad avere guai con la macchina), ci ho messo parecchio. Non sempre l'handmade conviene, ma a questo discorso vorrei dedicare tutto un post.

Ho usato come modello la felpa con il dinosauro (qui la vedete prima della cura) perché aveva delle maniche simmetriche e quindi semplici da realizzare (le maniche mi terrorizzavano visto che non ne avevo mai fatte).

I designed my first pattern in an attempt to make a sweater with bear ears made as I said at costs paying less than the prices of the (super expensive) bear hoodies on the market! I'm happy with the result, but I doubt that I saved money, the material costed more than what I expected, plus, sewing it all by hand (I still have trouble with my sewing machine), it took me a lot of time. Handmade isn't always more convenient, but I would like to dedicate an entire post to this matter.

I used as a model the sweatshirt with the dinosaur (here before my alteration) because it had symmetrical sleevees that are easier than standard ones (sleeves terrified me because I had never made them).

Ho copiato il più fedelmente possibile i vari pezzi, li ho piegati a metà per verificare che fossero simmetrici e poi ho fatto delle modifiche (principalmente ho reso la felpa molto più lunga e un po'svasata e l'ho fatta aperta sul davanti).

I copied as closely as possible the various pieces, I folded them in half to make sure they were symmetrical and then I made ​​some changes (mainly I made the sweatshirt much longer, a bit flared and open at the front).

Mi piacerebbe molto passarvi il cartamodello, visto che secondo me è riuscito bene, però non saprei come fare, non posso scannerizzarlo perché è enorme! Se avete idee ditemelo!

Qui quantomeno potete vedere bene la forma dei vari pezzi. Il pezzo del busto è piegato in due e va raddoppiato, come anche le maniche (piegate lungo il lato più lungo). Il cappuccio è composto da due pezzi identici.

In realtà, avendo deciso che volevo una felpa che si aprisse davanti, per il pezzo davanti ho fatto due pezzi separati, ciascuno uguale alla metà del pezzo dietro più qualche centimetro verso il centro per la parte dei bottoni.

I would love to share the pattern with you, because I think it turned out well, but I do not know how to do it, I can not scan it because it's huge! If you have any ideas let me know!

Here you can see well at least the shape of the pieces. The piece of the torso is bent in two and must be doubled, as well as the sleeves (folded along the longer side). The cap is composed of two identical pieces.

Having decided that I wanted a sweatshirt that would open in front, for the front piece I made two separate pieces, each equal to half of the back piece more a few inches toward the center for the buttons.

Poi ho segnato i vari pezzi sulla stoffa con i gessetti (ho visto che quelli da lavagna funzionano tanto quanto quelli da sarto) e li ho tagliati e cuciti.

Come stoffa ho scelto il pile perché non necessita di orli, muahahahaha! Infatti la parte finale della felpa, delle maniche e le tasche non sono orlate.

Then I marked the pieces on the fabric with chalk (I've seen that the ones for blackboard work as much as those for tailors) and I cut and sewn them.

I chose pile as the fabric because it does not require hemming, muahahahaha! In fact, the final part of the sweatshirt, the sleeves and pockets is not hemmed.

Per una chiusura più mori e meno sportiva ho usato i miei amati bottoni di legno (sperando che reggano in lavatrice).

For a more mori and less sporty closing I used my beloved wooden buttons (hoping that they won't mesh in the washing machine).

Non avevo calcolato la quantità giusta di stoffa, così ho dovuto fare le maniche di un altro colore. Per bilanciare la differenza ho deciso di aggiungere delle tasche del colore delle maniche, così ho anche sperimentato le tasche a forma di cuore che vedevo spesso e adoravo nel lolita. Ho fatto dei cuoricini un po'più allungati per dare al tutto un'aria più rustica.

I hadn't calculated the correct amount of fabric, so I had to make the sleeves of a different color. To balance the difference I decided to add pockets of the color of the sleeves, so I also tried to make the heart-shaped pockets that I often saw and loved in lolita. I made slightly elongated hearts to give a more rustic impact.

Ho orlato il cappuccio con della lana pelosa luccicante color crema che per miracolo era perfettamente intonata a tasche e maniche. Ovviamente al cappuccio ho anche aggiunto delle orecchie.

I edged the cap with hairy shimmering cream wool that incredibly was of the same colour of the pockets and sleeves. Of course, I also added bear ears on the hood.

Sono estremamente soddisfatta del risultato finale! Se proprio devo criticarmi, le maniche potrebbero essere un pelino più lunghe, ma io sono una fanatica delle maniche che arrivano ai polpastrelli ^^'

Scusate se nelle foto sono un pigiama, ma ho finito di cucirla alle 3 di notte perché la volevo assolutamente pronta entro Natale (e ora voglio finire entro Natale una gonna e le spalline di un vestito, non sono mai contenta). E poi secondo me questo pigiama ci sta benissimo, dovrei andarci in giro anche di giorno XD

I am extremely pleased with the final result! If I had to criticize myself, the sleeves may be a tad longer, but I am a fanatic of sleeves that reach the fingers ^^'

Sorry if in the photos I'm wearing pajamas, but I finished to sew at 3 am because I absolutely want it ready by Christmas (and now I want to finish by Christmas a skirt and the straps of a dress, I'm never happy). And I think that this pajamas goes perfectly with the hoodie, I have to wear it during the day too XD

C'era una volta in Giappone-20/Once upon a time in Japan-20

La Pelosa Metà e io in abiti tradizionali a casa degli onorevoli ^^/The Hairy Half and me in traditional clothes in the house of my hostfamily ^^

Obon

Correva l'anno 2009. In Giappone il grande terremoto e Fukushima non c'erano ancora stati. Avevo 21 anni e quell'estate io e la Pelosa Metà siamo andati per un mese a Kyoto a studiare la lingua, ospiti di due diverse famiglie giapponesi. Io ho alloggiato presso una singolare coppia di pensionati. Per raccontare in diretta della mia esperienza agli amici ho aperto il mio primo blog. Qui ripubblico quel mio diario di viaggio.

20/08/09: waaa le istruzioni del blog sono di nuovo in italiano!!!

Sono tornataaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Che bello bere di nuovo un caffè decente! E stasera mangio la pizza!
Sono in sfaso da jet lag -_-’
Mi mancano già gli onigiri T_T Mangiare giapponese per un mese è stato….*ç*

L’ultimo giorno a Kyoto è stato bellissimo. La mattina ho visto con la Pelosa Metà due templi che mi mancavano e che erano molto belli. La sera io, la Pelosa Metà, Ksenpai e un figlio degli onorevoli genitori, sua moglie e i 3 figli abbiamo mangiato sushi vero e succulenterrimo. Poi noi ragazze abbiamo messo lo yukata e siamo andati a vedere gli enormi kanji di fuoco sulle colline [fatti una volta all'anno in occasione dell'obon, la festa buddista in onore dei morti]. Abbiamo visto solo quello che significa "grande" (che è il più famoso) e quello di nave, dove hanno bruciato anche il pezzo di legno con scritto il mio desiderio. Poi abbiamo fatto i fuochi d’artificio piccoli (i bastoncini che si tengono in mano) come nei manga *_*

Dopo questa serata perfetta io e la Pelosa Metà ci siamo presi un atroce bus per Tokyo, che era megazzeppo visto che era vacanza e su cui non abbiamo dormito quasi per nulla.
Il primo impatto con Tokyo è stato scioccante perchè eravamo esausti, pieni di valigie pesantissime e ci siamo persi andando al nostro ostello (maschi e femmine rigorosamente separati, sigh).

Mollate le valigie siamo andati ad Akihabara, il quartiere dell’elettronica e dei manga!!! Dal punto di vista otaku è stata una delusione perchè tanto i manga non li capiamo in giapponese (anche se io mi sto impegnado a tradurre i numeri di vampire knights che ho comprato) e non c’erano molti gadget di manga che conoscevamo, per esempio di nana e death note che sono superfamosi non abbiamo trovato quasi nulla! Avevamo guardato prima in rete in che posti andare, ma chissà, insomma, credo che perlomeno in Giappone gadget fighi esistano! Non può essere meglio la scrausa-fiera del fumetto di Milano!!! In compenso mi sono presa a un prezzo stracciato il dizionario elettronico e ci siamo mangiati uno chirashi (pesce crudo su riso) buonissimisssimooooooo! Dappertutto era pieno di ragazze vestite da cameriera eccetera che facevano pubblicità ai negozi.

Nell’ostello finalmente ho dormito in un futon, è stato fantastico, era morbidissimo! La Pelosa Metà non ci ha mai dormito. Avevo una compagna di stanza malese convinta che tutti gli italiani avessero i capelli neri e i baffoni (gli uomini XD) e una giapponese. Il giorno dopo la giapponese era stata sostituita da un’altra che mi ha regalato della frutta che ora mangerò se è sopravvissuta al viaggio.

Martedì (18) mattina siamo andati al parco di Ueno e al museo nazionale, dove siamo stati fino alle 5 senza riuscire a finire di vederlo perchè era immenso. Alle 5 ci hanno buttato fuori e la Pelosa Metà, con mia grande esaltazione (e panico del mio portafogli), mi ha portato a fare shopping a Shibuya (uno dei quartieri della moda). Però non mi sono impegnata abbastanza perchè ho avanzato dei soldi, nonostante poi abbia tentato di farli fuori in aereoporto. A saperlo avrei comprato moooooolto di più (in realtà mica tanto perchè già così sforavo di parecchio il peso del bagaglio consentito, mi sono salvata solo ficcando tutto nel bagaglio a mano massacrandomi la schiena e anche così la valigia pesava il massimo consentito).

Mercoledì (19), stracarichi di valigie pesantissime non abbiamo potuto fare molto altro che andare subito all’aereoporto di Narita nonostante il nostro volo fosse alle 7:30. Lì ho tentato di fare fuori i soldi rimanenti, ma incredibilmente non sono riuscita a finirli, perchè un’hostess ci ha detto che il volo era in ritardo di mezz’ora e l’abbiamo scoperto all’ultimo secondo facendo corse assurde -_-’
Il viaggio è stato abbastanza un massacro.

Che bello essere in Italia, il Giappone è bello, ma è proprio un paese alieno! Però il cibo già mi manca…(ella si consola pensando a pasta, pizza e focaccia ligure)

[Per chi già ci sperava, la serie sul Giappone non è ancora finita! Il diario si conclude qui, ma seguiranno uno o due articoli con foto strane, particolarità del Giappone e dei giapponesi e scan delle riviste che ho comprato all'epoca ^^]

Lago di ninfee nel parco di Ueno, Tokyo/A lake covered in water lilies in ueno park, Tokyo

Complesso musicale al parco di Ueno/Band in Ueno park

Balena davanti ad un museo nel parco di Ueno/Whale in front of a museum in Ueno park

The year was 2009. In Japan, the great earthquake and Fukushima didn't happen yet. I was 21 and that summer I and the Hairy Half went for a month to Kyoto to study the language, guests of two different Japanese families. I stayed with a singular retired couple. To tell about my experience to friends in real time, I opened my first blog. Here I republish that diary.

20/08/09: waaa the instructions of the blog are in Italian again!

I'm baaaaaaaaaaaack!

How nice to drink again a decent coffee! And tonight I'll eat pizza!

I'm a bit confused because of the jet lag-_-'

I already miss onigiri T_T Eating Japanese food for a month was...*ç*

The last day in Kyoto was beautiful. The next morning I visited with the 

the Hairy Half

 two temples that I missed and they were very beautiful. In the evening I, the Hairy Half, Ksenpai and a son of the onorale parents, his wife and 3 children, ate super yummy true sushi. Then we girls put on the yukata and we all went to see the huge kanji shaped fires on the hills [made once a year for the obon, the Buddhist festival in honor of the deads]. We only saw the one of "big" (which is the most famous) and the ship, where was burned the stick with my desire. Then we made 

small

 fireworks (the sticks that are held in hand) as in manga *_*

After this perfect evening the Hairy Half and I took a terrible bus to Tokyo, which was really packed since it was a day of vacation, so we slept almost nothing.

The first impression of Tokyo was shocking because we were exhausted, had a lot of heavy suitcases and we got lost going to our hostel (boys and girls strictly separated, sigh).

After letting go of the bags we went to Akihabara, the electronics and manga district! From an otaku point of view it was a disappointment because I don't understand so much of the manga in Japanese (although I'm appling in translating the issues of vampire knights that I bought) and there were not many gadgets of manga we knew, for example, nana and death note are really famous and we found almost nothing! We looked in advance on the net for places to go, but who knows, I believe that at least in Japan there must be cool gadgets! The stupid 

comic fair of Milan 

can not be better! On the other hand I took at a bargain price an electronic dictionary and we ate a chirashi (raw fish on rice) that was divineeeeeeeee! Everywhere was full of girls dressed as maid etc. that were advertising the shops.

In the hostel I finally slept on a futon, it was great, it was very soft! The Hairy half has never tried one. I had a 

Malaysian 

roommate convinced that all the Italians had black hair and mustache (men XD) and a Japanese one. The day after the Japanese girl had been replaced by another one who gave me some fruit that I'll eat now eat if it has survived the trip.

On Tuesday (18) morning we went to Ueno Park and the National Museum, where we stayed until 5 PM and still we couldn't finish it because it was huge. At 5 we were thrown out and the Hairy Half, to my great excitement (and panic of my wallet), took me shopping in Shibuya (one of the fashion districts). But I have not done enough because I have money leftovers, although I tried to get rid of them at the airport. Knowing it I would have bought muuuuuuch more (actually not, because I already exceeded the weight of the baggage allowance, I solved the problem just stuffing all in my hand luggage and destroying my back and even so the suitcase weighed the maximum allowed).

On Wednesday (19), loaded with heavy luggage we could not do much other than go straight to Narita airport even though our flight was at 7:30. There I tried to spend the remaining money, but amazingly I could not finish it, because a flight attendant told us that the flight was delayed by half an hour and we found it out at the last second and had to race like crazy -_- '

The travel was quite a massacre.

It's nice to be in Italy, Japan is beautiful, but it is an alien country! But I miss the food already...(she consoles herself thinking about pasta, pizza and focaccia)

[For those who already hoped it, the series on Japan is not over yet! The diary ends here, but one or two articles with pictures and strange peculiarity of Japan and the Japanese and scans of the magazines I bought there will follow ^^]

Shopping al mercatino della parrocchia/Shopping at the parish flea market

Come se non bastasse aver speso un sacco di soldi alla fiera dell'artigianato, sono andata anche al mercatino delle pulci organizzato dalla parrocchia di mia madre. Mi sono aggiudicata un tutù (da bambino, ma mi arriva al ginocchio) a 8€.

As if that was not enough to have spent a lot of money at the craft fair, I also went to the flea market organized by my mother's parish. I bought a tutu (for children, but it's still knee long on me) for 8€.

Poi ho comprato una buona quantità di stoffa di pizzo ottanio a 5€, un ottimo prezzo.

Then I bought a good amount of teal lace fabric for 5€, a great price.

E poi, come già l'anno scorso, un tot di fiori finti per i miei lavoretti a 50 cent al pezzo (anche questo un ottimo prezzo).

And then, as last year, a certain number of fake flowers for my crafts for 50 cents per piece (also a great price).

Grunge

Camicia/Shirt: usata, mercato di Sinigallia, Milano/used, Sinigallia open air market, Milan

Maglietta/Tee: Primark (5€)

Shorts: usati (Lilith)/used (Lilith)

 Calzamaglie/Tights: mercato di Papiniano, Milano/Papiniano open air market, Milan

Mercatino di Natale di Trento/Trento Xmas fair

Il tradizionale mercatino di Natale di Trento in realtà consiste in un mercato principale e dei mercati accessori sparsi per la città. Per quanto riguarda i mercati minori, ne ho intravisti due, uno che sembrava un normale mercato (ed era anche caro) e uno solidale che vendeva principalmente cibo.

Quello più interessante però, ovviamente, era il mercato principale, che era diviso in tre corridoi, quello centrale con bancarelle che vendevano cibo da consumare sul momento e quelli laterali che vendevano principalmente addobbi natalizi e prodotti alimentari confezionati.

Le bancarelle non erano moltissime ed erano piuttosto care. Ammetto di preferire la fiera dell'artigianato di Milano, però c'era una bella atmosfera, in particolare la sera per via delle luci e della folla di allegra gente sbronza XD

The traditional Christmas Market of Trento actually consists of a main market and some ancillary markets scattered around the city. As for the smaller markets, I glimpsed two, one that looked like a normal market (and it was also expensive) and a charity one selling mainly food.

The most interesting though, of course, was the main market, which was divided into three aisles, the middle with stalls selling food to eat there and the side ones that sold mainly Christmas decorations and packaged food.

The stalls were not many and they were quite expensive. I admit that I prefer the craft fair of Milan, but there was a nice atmosphere, especially at night because of the lights and the crowd of happy drunk people XD

Sapendo di pranzare tardi, a metà mattina io e la Pelosa Metà, sedotti dalla mezza forma di formaggio con apposito scioglitore, abbiamo smezzato un panino speck e raclette, però siamo rimasti delusi perché ce lo aspettavamo molto più formaggioso.

Knowing that we'll have to eat lunch late, in mid-morning and I Hairy Half, seduced by the half cheese with special melter, divided a speck and raclette sandwich, but we were disappointed because we expected it to be much more cheesy.

A pranzo ci siamo divisi due canederli, uno ai formaggi e uno con speck e salsiccia, e della polenta con cervo, il tutto accompagnato da delizioso vin brulè.

For lunch we divided two dumplings, one with cheese and one with bacon and sausage, and polenta with venison, all accompanied by delicious mulled wine.

A cena abbiamo mangiato il piatto più buono di tutta la giornata, una sorta di torta di patate croccanti fuori e morbide dentro, riempita di formaggio fuso *ç* Il tutto accompagnato da vino caldo ai mirtilli e vin brulè analcolico alla mela. Se ci ripenso mi viene l'acquolina.

For dinner we ate the most delicious dish throughout the day, a sort of potato cake, crunchy outside and soft inside, filled with melted cheese *ç* We accompanied it with cranberry mulled wine and non-alcoholic apple mulled wine. If I think about it I'm still drooling.

Trento

Come vi dicevo, come regalo di Natale, la Pelosa Metà giovedì mi ha portato a Trento.

Dal treno ci ha accolto un paesaggio luccicante di brina, e appena scesi dal treno...un'oca gigante O_O

As I said, as a Christmas gift, the Hairy Half on Thursday led me to Trento.

From the train a frosted landscape welcomed us, and out of the train...a giant goose O_O

Dopo colazione (siamo partiti prestissimo) abbiamo fatto un giretto. Questa è la piazza principale, su cui si affacciano bellissime case dipinte di valore storico (a Trento ce ne sono un sacco). Siamo andati fino al mercatino di Natale, dove abbiamo mangiato un panino.

After breakfast (we left Milan really early) we had a walk. This is the main square, overlooked by beautiful painted houses of historical value (in Trento there are a lot of them). We went to the Christmas market, where we ate a sandwich.

Poi dritti al museo per l'esposizione "the great history of human diversity" (di cui parlerò più approfonditamente su La voce del dinosauro), molto carina, anche se c'erano pochi reperti originali.

Lì mi sono fatta un nuovo amico ^^

Then we went to the museum for the exibition "the great history of human diversity", really nice, even if I would have liked more original finds.

There I met a new friend ^^

Nel pomeriggio abbiamo passeggiato fino al castello, ma poi abbiamo deciso di non visitarlo perché l'ingresso costava tanto e stava anche chiudendo.

In the afternoon we took a walk to the castle, but in the end we didn't visit it as the entering ticket was expensive and the castle was closing too.

Casa carina random/Random nice house

Al ritorno ho costretto la Pelosa Metà ad entrare in un negozio pieno di addobbi natalizi carinissimi *W* Credo costassero anche meno di quelli venduti al mercatino.

Sia a pranzo sia a cena abbiamo mangiato al mercatino, ma di quello parlerò nel prossimo post.

On the way back I forced the Hairy Half to walk into a store full of cute Christmas decorations *W* I think they costed less than those sold at the typical market.

We ate both lunch and dinner at the market, but I'll talk about it in the next post.