lunedì 11 febbraio 2013

Jiro dreams of sushi

Ho scoperto questo documentario del 2011 su Jiro Ono, colui che è considerato il più grande cuoco di sushi giapponese vivente, dichiarato tesoro nazionale dal governo. Il regista è David Gelb, un newyorkese, e vanta delle ottime recensioni.
Mi sembra molto interessante sia per saperne di più sul sushi, che è uno dei miei cibi preferiti, sia sulla cultura giapponese, ma anche sul personaggio del cuoco e di suo figlio maggiore che vive nella sua ombra e un giorno prenderà il suo posto.
Devo assolutamente procurarmelo.
Voi l'avete visto? Che ne pensate?


I found this 2011 documentary about Jiro Ono, who is considered the greatest living Japanese sushi chef, declared a national treasure by the government. The director is David Gelb, a New Yorker, and it has great reviews.
I think it is very interesting to learn more about sushi, which is one of my favorite foods, and about Japanese culture, but also on the character of the chef and his eldest son who lives in his shadow, and one day will take his place.
I absolutely have to get it.
Did you see it? What do you think?

6 commenti:

Nyu Sumeragi ha detto...

Mi sembra interessante.. solo che avrei bisogno dei sub italiani.. magari qualche anima pia lo traduce.. uhuhuh!

Lalav ha detto...

Una delle mie amiche del cuore l'ha visto, dice che è bellissimo!

Piperita Patty ha detto...

@Nyu: magari esiste, hai cercato?

@Lavinia: ottima notizia!

Serena S. Madhouse ha detto...

Il sushi non lo mangio, non mangio il pesce in generale..però immagino che debbe essere interesante!

l'onorevole carpa ha detto...

Vorrei troppo vederlo :O
Se qualcuna lo trova poi gira il link ;)
Io intanto inizio a cercare :D

Piperita Patty ha detto...

@Sere: bè, volendo esiste anche quello vegetariano con frittata, verdure, alghe...io lo mangio tranquillamente con un'amica vegetariana, basta trovare il posto giusto!

@Carpasama: grande, ottima idea!!! Allora teniamoci in contatto!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...