Italian Noodles

Mercoledì scorso sono stata per la prima volta all'Italian Noodles in via Vigevano 33, a Milano. E' un piccolo locale con qualche tavolino sulla strada, vicinissimo alla stazione di Porta Genova. E' specializzato in noodles di vari tipi preparati con ricette fusion che mescolano Italia e Giappone (con una punta di Thailandia). Come idea ricorda i ramen di ispirazione italiana andati di moda in Giappone qualche tempo fa.

Affianco a pochi piatti tipici come ramen, pad thai, alghe wakame e involtini primavera, troviamo tutta una serie di noodles, maki e onigiri fusion molto interessanti, fra cui anche i maki dolci (che in realtà sono semplicemente dolci a forma di maki). Fra le bevande si trovano anche birra e tè giapponesi. Ci sono anche opzioni vegetariane e vegane.

I prezzi sono convenienti soprattutto se si prende un piatto di noodles: le porzioni riempiono e si resta sui 10€. Più costosi antipasti, e maki (4 pezzi costano circa 5-6€), ma in realtà bisognerebbe vedere le dimensioni e il potere saziante del piatto.

Il ristorante fa consegne dalle 12:30 alle 14:30 e con un sovrapprezzo di 5€ più IVA (a meno di non superare i 35€) dalle 19:30 alle 22:30. A pranzo le consegne per gli uffici sono gratuite. Il servizio non copre tutta la città, ma solo una certa zona. Non accettano carta di credito, ma a pranzo prendono vari buoni pasto.

Questi sono i due piatti che abbiamo mangiato io e la mia amica Bi. Io ho preso quello di sinistra, il sea weed, composto da tagliolini al nero di seppia saltati con salsa di ostrica e condito con alghe wakame, gamberi in tempura e tobiko: mi è piaciuto da matti! Combina un sacco di sapori che mi piacciono alla perfezione, e anche i gamberi erano fritti in modo un po'diverso da quello giapponese, ma davvero deliziosi.

Bi invece ha preso i crunchy, fettuccine all'uovo in salsa natura (?) con gamberi, pancetta croccante e semi di sesamo. Io gliene ho assaggiati un po'e mi è parso un piatto piuttosto vicino alla carbonara, buono, ma pesantuccio.

Mi è piaciuto tutto tantissimo e voglio assolutamente tornarci per assaggiare nuovi piatti!!!